Fred Chevry è un personal trainer di 34 anni di Miami, Florida, che ora vive a Las Vegas, Nevada. Dopo essersi trasferito in un nuovo paese, due gravi malattie e lo stress lavorativo, ha ingrassato più di quanto avrebbe voluto. Ecco come è tornato in forma.
Perdere la forma era essenzialmente una serie di circostanze difficili. L’immigrazione dal Canada negli Stati Uniti è stata davvero impegnativa; lavorando più lavori pur dovendo ricostruire il mio allenamento personale base di clienti ha messo a dura prova il mio fisico. Poi io e mia moglie siamo andati in Thailandia nell’inverno del 2019 e siamo stati entrambi ricoverati in ospedale per aver contratto la febbre dengue. Un paio di giorni dopo essere stato dimesso, mi sono ammalato di nuovo di un’altra febbre tropicale.
Poi, quando siamo tornati a Miami, Blocchi Covid accaduto. L’inattività degli ordini “stare a casa” è stata l’ultimo chiodo nella bara. Sembrava un buon momento per scattare una foto del “prima”. Le persone che mi conoscono sono rimaste più scioccate dall’immagine prima che dal dopo!
Mi sentivo terribilmente malsano. Non è stato tanto il fatto che ho guadagnato così tanto peso sulla bilancia, ma il mio grasso corporeo aumentava costantemente mentre perdevo muscoli. A causa della pandemia, ero felice di non essere solo nella mia lotta con il corpo, ma come personal trainer sentivo che era in qualche modo mia responsabilità dare l’esempio. Mi sentivo in colpa, tipo: “Eccomi qui con la conoscenza che potrebbe aiutare gli altri e non ci sto facendo nulla”.
Sapevo di doverlo fare recuperare la massa muscolare persa prima di diventare magra, quindi ho iniziato un programma di forza e costruzione muscolare che avevo creato e ho iniziato a fare massa. Ho iniziato usando a Sospensione TRX a casa come soluzione temporanea, ma il giorno riaperte le palestre Ero di nuovo dentro. Sapevo che non avrei potuto fare questa trasformazione a casa, a meno che non avessi acquistato un’attrezzatura per il sollevamento pesi seria.
La mia dieta non era così rigida all’inizio, purché ci fossero abbastanza proteine. Ho mantenuto un equilibrio uguale di proteine, grassi e carboidrati. Stavo mangiando circa 3000 calorie al giorno di cibo sano e pulito tra cui pollo, salmone, riso e verdure sono le mie opzioni per andare.
In palestra, mi sono allenato in un mix di forza e costruzione muscolare, cinque giorni a settimana, finendo con 30 minuti di scalatore o basket tutti i giorni. Mi ha davvero aiutato a rimanere magro.
Dopo aver guadagnato 10 libbre per raggiungere 180 libbre, ho iniziato a tagliare, fare cheto dritto, mangiare molte verdure verdi, pesce, pollo, noci, proteine del siero di latte e uova con l’occasionale latticini keto-friendly per sentirmi fantasioso. E non posso dimenticare la pancetta.
Durante questo taglio, ho perso circa 20 libbre sulla bilancia, ma nel processo è stata recuperata una certa massa muscolare. Ho pensato che perdere un chilo a settimana fosse una buona velocità per perdere peso senza compromettere i muscoli duramente guadagnati. Ho smesso di cheto e sono entrato in modalità di dieta inversa reintroducendo progressivamente i carboidrati la settimana successiva fino a quando il mio metabolismo non è tornato alla normalità.
Ho visto cambiamenti dappertutto dopo aver perso il grasso corporeo, ma avere di nuovo addominali visibili è sicuramente la parte migliore.
Ora a 161 libbre, non si tratta tanto di ciò che mangio, ma di quanto mangio. Ho ancora raggiunto i miei macro giornalieri, ma l’apporto calorico è stato davvero il mio obiettivo principale. Ora i miei pasti sono un buon equilibrio di proteine, carboidrati e grassi sani. A proposito, non ho guadagnato peso da quando ho finito quella perdita di peso, quindi suppongo che abbia funzionato!
La differenza principale è la dimensione della porzione e gli snack. Ora mangerò un avocado o una manciata di mandorle invece di brownies al cioccolato per uno spuntino.
Il personal training è quello che faccio per vivere, ma non sarei mai dove sono oggi se non fosse per l’assunzione di un personal trainer quasi 10 anni fa. Il mio vecchio allenatore, Johnny, mi ha insegnato tutto quello che so e non sarei mai stato in grado di farlo adesso se non avessi lavorato con lui allora. Essere responsabili nei confronti di qualcuno è anche un enorme incentivo a farcela quando diventa difficile.
Credo che essere in forma sia uno stato che deve essere mantenuto, e non può essere dato per scontato. È un buon promemoria del fatto che non sono speciale, solo un ragazzo normale che si sta impegnando, quindi dubito che avrò mai “finito” con la forma fisica. È sempre stato più come un bersaglio mobile. Il mio obiettivo attuale non è tanto orientato al progresso come prima, ma più mirato a rimanere magro a lungo termine e apportare piccoli miglioramenti alle parti chiave del corpo.
Il mio consiglio più grande per coloro che vogliono iniziare il loro percorso di fitness è di farsi aiutare. Anche se l’ho fatto da solo, non l’avrei mai capito senza il mio allenatore in passato. Puoi trovare tonnellate di risorse online, ma avere una sorta di mentore è ciò in cui credo profondamente.
Non ho mai incontrato nessuno che abbia detto qualcosa del tipo “Di certo mi pento di essermi messo in forma”, a meno che non l’abbia fatto in modo miope o sconsiderato. Penso che la parte più difficile sia stata ristrutturare il mio stile di vita attorno ad abitudini più sane, ma con il tempo diventa sorprendentemente facile.
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