Bambini che mangiano una sana cena scolastica
Tower Hamlets premiato per le sane cene scolastiche
I pasti scolastici in 57 scuole primarie e materne di Tower Hamlets hanno ottenuto un premio d’argento per essere sani e sostenibili.
Contract Catering Services, fornitore di pasti scolastici del Tower Hamlets Council, ha ottenuto un Silver Cibo per la vita servito qui premio dal Associazione del suolo per il terzo anno consecutivo.
Il premio Silver riconosce che almeno il 5% degli ingredienti sono biologici e provengono da fornitori rinomati in modo sostenibile, etico e locale. Il premio riconosce i ristoratori che vanno oltre il rispetto degli standard alimentari scolastici per garantire che ai bambini vengano serviti pasti non solo deliziosi, ma anche buoni per la salute, la natura e il clima.
Gli studi dimostrano che quasi quattro milioni di bambini sono troppo poveri per seguire una dieta sana, quindi è sempre più fondamentale che i bambini mangino pasti sani a scuola. I servizi di catering a contratto forniscono circa 16.500 pasti al giorno e i menu nutrienti soddisfano le esigenze della variegata comunità del distretto. Oltre l’87% dei pasti sono preparati al momento, con popolari piatti fatti in casa tra cui moussaka di verdure, torta di pollo e curry di cavolfiori, spinaci e ceci.
Lutfur Rahman, sindaco del Tower Hamlets Council, ha dichiarato: “Fornire ai nostri figli il miglior inizio di vita è la nostra priorità. Pasti nutrienti sono essenziali per il carburante di cui i bambini hanno bisogno per imparare e svilupparsi e ciò include l’utilizzo di ingredienti di qualità, oltre a fornire ricette gustose e scelte salutari. Congratulazioni al nostro fornitore di pasti scolastici Contract Catering Services per aver ottenuto un premio Silver dalla Soil Association”.
Ruth Galpine, Direttore Associato, Diete Sane e Sostenibili presso la Soil Association, ha affermato: “Siamo lieti di essere stati in grado di rinnovare il premio Food for Life Served Here Silver per i servizi di catering a contratto a Tower Hamlets. Questa è una testimonianza del duro lavoro del team che fa il possibile per assicurarsi di mantenere i propri standard elevati nel fornire pasti cucinati da zero utilizzando ingredienti di alta qualità. Nell’attuale clima economico e sociale è ancora più importante garantire che i bambini vengano nutriti bene a scuola e i Contract Services stanno dimostrando il loro impegno a mantenere standard elevati”.
Inserito giovedì 19 maggio 2022
