Sappiamo tutti bene cosa sia il latte condensato. no? Si tratta di latte bollito e addensato per eliminare l’acqua in eccesso e ottenere una sostanza cremosa. Di solito viene mescolato con lo zucchero per ottenere il latte condensato zuccherato. Ci piace avere il latte condensato zuccherato in una miriade di modi: alcuni lo usano per fare il mithai, altri lo hanno così com’è. Ad alcuni piace anche aggiungerlo alla frutta e indulgere. I modi e le opzioni per avere il latte condensato sono tanti, lasciandoci l’imbarazzo della scelta. Questo è il motivo per cui preferiamo conservare almeno una lattina di latte condensato (popolarmente indicato come lattaia) nella nostra dispensa per ogni volta che ne abbiamo bisogno. Ma ti sei mai chiesto cosa succede quando all’improvviso finiamo la lattaia mentre prepariamo un dessert o un gelato?! Un’esperienza piuttosto frustrante; non è vero?
La maggior parte di voi direbbe: “Ritireremo rapidamente una nuova lattina di lattaia dal negozio più vicino”. Anche se è sempre un’opzione; ma se dicessimo si può fare anche in casa?! Giusto. Ti presentiamo la ricetta più veloce per fare la lattaia a casa. È facile da preparare, delizioso e non aggiunge conservanti. Sembra perfetto; non è vero? Allora, cosa stai aspettando? Prendi una casseruola, panna intera, zucchero e bicarbonato di sodio e inizia. Ti guidiamo attraverso la ricetta.
Ricetta Milkmaid fatta in casa: come fare il latte condensato a casa:
Prendete il latte in una casseruola e fatelo bollire.
Aggiungi lo zucchero. Dagli una bella mescolata.
Aggiungi il bicarbonato e mescola ancora.
Ora fate bollire finché il latte non si sarà addensato.
Raffreddalo e otterrai un latte condensato zuccherato in pochissimo tempo.
Guarda la ricetta dettagliata del latte condensato nella sezione dell’intestazione.
Ora che hai a portata di mano la ricetta del latte condensato, prepariamoci del delizioso cioccolato. Clicca qui per una deliziosa ricetta al cioccolato al latte condensato con 2 ingredienti.
Non dimenticare di farci sapere se ti è piaciuto questo cioccolato al latte condensato veloce e delizioso.
A proposito di Somdatta SahaEsploratrice: questo è ciò che Somdatta ama chiamare se stessa. Che si tratti di cibo, persone o luoghi, tutto ciò che brama è conoscere l’ignoto. Una semplice pasta aglio olio o daal-chawal e un bel film possono rallegrare la sua giornata.
