Per preparare questo piatto, ovviamente, inizierai con le capesante. Avrai anche bisogno di sale e pepe e un po’ di olio d’oliva, anche se Musgrave dice che potresti anche cuocere le capesante nel burro.
Una volta che le capesante saranno cotte, le finirete con del succo di limone fresco, anche se potete aggiungere anche una spruzzata di vino bianco nella padella mentre la stai smaltando. Se lo desideri, puoi guarnire le capesante cotte con basilico fresco, oppure puoi usare un altro tipo di erba. Come ci dice Musgrave, “Prezzemolo, coriandolo, origano o timo sarebbero fantastici con questo”.
