ROCKVILLE, Md., 13 dicembre 2021 /PRNewswire/ — L’industria alimentare e delle bevande statunitense è stata pesantemente colpita dal COVID-19. Poiché i consumatori hanno fatto più spuntini a casa e alcuni hanno visto aumentare di peso, i consumatori sono diventati più interessati ai piani alimentari a basso contenuto di carboidrati nel tentativo di migliorare la propria salute o aiutare a perdere peso. La dieta cheto e quella paleo presentano entrambe un contenuto di carboidrati inferiore e hanno una percezione generalmente salutare tra i consumatori, portando a una maggiore domanda di prodotti alimentari e bevande cheto e paleo.
Secondo i dati del sondaggio di Packaged Facts, il 20% dei consumatori riferisce di aver seguito la dieta cheto almeno a volte. Ciò rivela che sebbene il numero di aderenti dedicati che seguono la dieta cheto per la maggior parte del tempo rimanga molto piccolo, un numero molto maggiore di consumatori può occasionalmente seguire la dieta o acquistare prodotti corrispondenti.
Come riportato dal nuovo rapporto di Packaged Facts Consumatori di cheto e paleo: tendenze e opportunità dietetiche ad alto contenuto proteico/basso contenuto di carboidratisi prevede che il mercato degli alimenti e delle bevande cheto e paleo crescerà fino al 2026 sulla base dell’interesse dei consumatori e della crescente consapevolezza di queste diete.
Per maggiori informazioni vedere il Consumatori di cheto e paleo: tendenze e opportunità dietetiche ad alto contenuto proteico/basso contenuto di carboidrati pagina del rapporto. Questo rapporto esamina le tendenze nel mercato statunitense per alimenti e bevande con indicazioni cheto e paleo, nonché le tendenze generali a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico. Questo rapporto considera anche gli impatti attuali e a lungo termine della pandemia di coronavirus.
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