Vorresti calmarti con il cibo di conforto mentre acceleri verso il tuo peso felice? Fai sobbollire una pentola di zuppa e preparati a perdere fino a 18 libbre questa settimana! “Ecco di cosa tratta il mio ultimo piano”, rivela l’autorità per la salute naturale Ann Louise Gittleman, PhD, autrice di Il nuovo piano Fat Flush e più di due dozzine di bestseller. “Ho parlato con così tante donne alle prese con lo stress e l’aumento di peso, e questo mi ha ispirato a migliorare il mio famoso piano per le zuppe”.
Quindi ha infuso il suo regime con ingredienti che migliorano l’umore e cheto-compatibili. “Ora riscalda davvero la tua anima e solleva il tuo spirito mentre il grasso indesiderato scompare”, afferma Gittleman, aggiungendo che la zuppa abbinata a una dieta cheto è un modo particolarmente potente per dimagrire. Le donne che hanno provato la strategia concordano: dicono che è il modo fantastico per perdere fino a 18 libbre in una settimana!
Per chiunque non abbia familiarità con il cheto, ecco il succo: basta scambiare grassi e proteine con qualsiasi zucchero e amido che normalmente mangeresti. Questo impedisce al tuo corpo di produrre abbastanza zucchero nel sangue per alimentarsi, quindi inizi a trasformare il grasso (dal cibo e dalle cellule adipose) in un carburante alternativo chiamato chetoni. “Man mano che i chetoni vengono prodotti, si passa dal bruciare principalmente zucchero a bruciare principalmente grassi”, afferma Gittleman. Gli studi mostrano che la ciccia scompare fino al 900 percento più velocemente del solito.
Sì, rinunciare ai carboidrati per lunghi periodi può essere stressante. Fortunatamente, Gittleman dice che non è necessario. È supportata da una nuova ricerca di Yale che suggerisce che brevi periodi di cheto danno un aumento duraturo del metabolismo e proteggono dai problemi di salute legati allo zucchero. “Ho scoperto che l’utilizzo di un piano cheto sano per un periodo compreso tra cinque giorni e cinque settimane ottiene risultati sensazionali”, condivide Gittleman. Non solo la combustione dei grassi accelererà, ma la rottura dell’eccesso di zucchero nel sangue consentirà al tuo corpo di guarire e ringiovanire le cellule. “Quindi, quando inizi a incorporare carboidrati più sani, li gestisci meglio e continui a perdere peso”. Ma perché Gittleman consiglia la zuppa di cheto? Perché accresce tutti i benefici di keto e ci fa sentire così bene!
La magia della zuppa
“La zuppa non è solo un classico comfort food, è estremamente conveniente. Cucini una volta e mangi diversi pasti”, afferma Gittleman. Non c’è nemmeno una matematica dietetica nel suo piano di zuppa cheto. “Mangi solo la zuppa e altri cibi semplici. Niente da contare o tracciare”. Questo da solo è sufficiente per far scomparire lo stress.
Gittleman aggiunge che i grassi chetogenici degli ingredienti delle zuppe e dei contorni come la carne nutrita con erba, il latte di cocco e l’avocado non solo aiutano a bruciare i grassi, ma ci sono anche prove di scienziati britannici che possono calmare l’infiammazione nel cervello abbastanza da funzionare meglio degli antidepressivi.
Un altro bel tocco: Gittleman spezia la sua zuppa di cheto con curry in polvere, che è ricco di composti che hanno dimostrato di accelerare la perdita di grasso fino al 300 percento e mandare alle stelle l’umore. “La zuppa Keto fatta nel modo giusto porta il comfort food a un livello completamente nuovo.”
Se fame e voglie sono un problema per te, la zuppa aiuta anche lì. La famosa ricerca della Penn State ha scoperto che l’esclusiva sospensione di solidi della zuppa nel brodo caldo induce il corpo a rilasciare ormoni speciali che riducono l’appetito di circa 400 calorie al giorno. Quindi ottieni sollievo dall’impulso di fare uno spuntino e di esagerare durante i pasti, inoltre, mangiare di meno con cheto significa che il tuo corpo fa affidamento quasi interamente sul grasso immagazzinato per il carburante.
Mark Hyman, MD della Cleveland Clinic, elogia l’approccio della zuppa a basso contenuto di carboidrati: “Ridurrai l’appetito, stimolerai il metabolismo, rilascerai il grasso dalle cellule adipose e migliorerai significativamente il benessere generale!”
Ecco il tuo cheat sheet per la dieta della zuppa “cheto-fissata”.
Usa la ricetta (sotto) per montare una grande pentola di zuppa, quindi segui questo semplice piano alimentare. Hai bisogno di una pausa occasionale dalla zuppa? Scambiare in un piatto di proteine, verdure crude o al vapore e due o tre porzioni di grassi buoni (ad es avocado o olio d’oliva). Dopo una settimana, passa a pasti basati su cibi integrali ricchi di nutrienti con poco o nessun zucchero e cereali. Come sempre, chiedi a un dottore di provare qualsiasi nuovo piano.
COLAZIONE: Blitz 8 once acqua, 1 tazza di frutti di bosco congelati, 1 porzione di proteine del siero di latte in polvere senza zucchero, 1 cucchiaio. olio di lino e 1 cucchiaio. di semi di chia.
LE BEVANDE: Obiettivo per 64 once. di liquidi al giorno, scegliendo acqua, acqua con una spruzzata di succo di bacche di mirtillo rosso non zuccherato o tè alla radice di tarassaco.
SPUNTINI: Due volte al giorno, abbina un po’ di grasso salutare con proteine o fibre, come il guacamole con verdure a fette.
Zuppa di chetodisintossicazione
Goditi ciotole da 3 tazze della deliziosa zuppa di Gittleman a pranzo ea cena.
Ingredienti:
- 1 1⁄4 libbre. carne macinata o pollame
- 2 cucchiaini olio di sesamo
- 1 cipolla, tritata
- 6 tazze di verdure a fette, come peperoni, zucchine e funghi
- 2 cucchiaini aglio tritato
- 14 once latte di cocco intero
- 4 tazze di brodo o brodo di ossa
- 1-2 cucchiai Curry in polvere
- 1 cucchiaio succo di lime
- 1/2 tazza di erbe aromatiche fresche, tritate
In pentola cuocete la carne nell’olio; rimuovere. In una pentola fate soffriggere la cipolla e le verdure fino a quando saranno tenere. Unire l’aglio. Aggiungere carne, latte, brodo e curry. Coperchio. Cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, 20 minuti. Unire il succo e le erbe aromatiche. Completare con avocado opzionale. Serve 6.
Questo articolo è apparso originariamente sulla nostra rivista cartacea, Il mondo delle donne.
