Ree Drummond fa una versione alleggerita senza farina del suo classico Ricetta della torta al cioccolato è un successo totale. La donna pioniera star salta anche la glassa ed è ancora un dessert delizioso e decadente.
Ree Drummond ha preparato la ricetta della torta al cioccolato senza farina per il suo compleanno
Drummond ha preparato la ricetta della torta al cioccolato senza farina durante un episodio di La donna pioniera dedicato al suo compleanno.
“È il mio compleanno, quindi come regalo per me stessa sto preparando alcune delle mie ricette preferite di tutti i tempi e testandole su strada per i social media”, ha spiegato. L’ospite di Food Network ha celebrato l’occasione realizzando “versioni più leggere di alcune delle mie ricette più classiche e preziose”.
Poiché la torta è un must per il compleanno, ha creato una versione senza farina della sua tradizionale torta al cioccolato. “Sto rinnovando la mia torta al cioccolato per le celebrazioni”, ha osservato Drummond. “È senza farina ed è favoloso.”
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Come fare la torta al cioccolato senza farina facile di Ree Drummond
Drummond lo ha spiegato La torta al cioccolato è una tradizione di compleanno di famiglia. “Ogni volta che un membro della famiglia Drummond compie gli anni, facciamo sempre la stessa decadente torta al cioccolato”, ha spiegato. “Beh, dato che è il mio compleanno, ho deciso di fare un giro più leggero sul vecchio classico. È una torta al cioccolato senza farina”.
Ha sciolto il burro e il cioccolato semidolce in una padella, mescolando il composto a intervalli di 45 secondi per evitare che si bruci.
Nel mixer, ha unito lo zucchero, lo zucchero di canna e le uova e ha sbattuto il composto fino a quando non è diventato di un colore chiaro. Ha ridotto la velocità del mixer al minimo e ha aggiunto il cacao in polvere, l’estratto di vaniglia e il sale, quindi ha spruzzato la miscela di cioccolato raffreddata. La donna pioniera Star ha versato la pastella in una teglia a cerniera unta, l’ha picchiettata sul piano di lavoro per rilasciare eventuali bolle d’aria e ha cotto la torta in un forno a 325 gradi Fahrenheit per 50 minuti.
Ha lasciato raffreddare completamente la torta e l’ha fatta raffreddare in frigorifero per alcune ore. Drummond ha messo la torta su un piatto da portata e, invece di glassare, ha optato per un condimento veloce e bello: lo zucchero a velo.
“Lo fa sembrare così carino”, ha detto. “E non ha tutte le calorie che fa la glassa che di solito metto sulla torta al cioccolato.”
La ricetta completa è disponibile su Rete alimentare sito web.
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La torta al cioccolato della star di “The Pioneer Woman” ottiene recensioni entusiastiche
La torta al cioccolato senza farina di Drummond ottiene ottime recensioni sul sito Food Network, con molte persone che lodano la ricetta infallibile.
“Infallibile e così impressionante! Ottima ricetta”, ha condiviso un recensore. “L’ho usato più volte, sempre con recensioni entusiastiche!”
Un’altra persona ha commentato: “Ho provato diverse ricette di torta al cioccolato senza farina. Questo è infallibile e delizioso. Lo servo con ganache, panna montata e lamponi. Perfetto ed elegante.”
“Delizioso! Guarnire con una pallina di gelato o dei frutti di bosco e semplicemente la perfezione. Divertente da fare”, ha osservato un’altra recensione. “Sarà una ricetta d’ora in poi.”
Un recensore è rimasto entusiasta: “Questa è la torta al cioccolato più deliziosa che tu abbia mai mangiato. Non preoccuparti che sia senza farina perché potresti non volere mai un’altra torta che prenda farina!
IMPARENTATO: La ricetta della torta al cioccolato decadente “The Pioneer Woman” di Ree Drummond utilizza un trucco sorprendente
