“Non ho mai mangiato un cachi prima!” Così ha esclamato di recente uno studente della San Marcos High School nella contea di San Diego, mentre pranzava a partire dal il programma da fattoria a scuola del suo distretto scolastico. Il programma integra frutta e verdura delle vicine fattorie in pasti forniti dalla scuola.
La scuola superiore è frequentato da più di 3.400 studentimolti da a partire dal zone a medio e basso reddito. È una delle 70 scuole in 13 California contee che hanno ricevuto finanziamenti a partire dal La donazione di $ 500.000 di Blue Shield of California a GENYOUT Fine del Fondo per la fame degli studenti. Il contributo ha sostenuto la consegna e la distribuzione di pasti scolastici nutrienti a molte scuole e studenti con bisogni elevati durante il mese nazionale della nutrizione a marzo. GENYO è un’organizzazione no-profit nazionale dedicata alla creazione di comunità scolastiche più sane raccogliendo fondi per iniziative di benessere che diano ai giovani l’ispirazione, la motivazione e i programmi per essere sani, studenti di alto livello.
Ana Guzman, cassiera di Child Nutrition, ha aiutato a preparare pasti sfusi per gli studenti della San Marcos High.
I cassieri del team Child Nutrition (lr) Yung Ling Andrews, Karen Walter e Nancy Strankowski si sono presentati alla San Marcos High durante il blocco della pandemia.
“Noi allargato la nostra fattoria–a–programma scolastico per dare agli studenti l’esperienza di mangiare cibi che non avevano mai avuto prima. Siamo così grati che la sovvenzione di Blue Shield ci abbia aiutato a farlo”, ha affermato Naomi Shadwell, MS, RD, direttore esecutivo dei servizi di nutrizione infantile per il distretto scolastico unificato di San Marcos. Quasi il 35 per cento del corpo studentesco è idoneo a sostegno federale pasti gratuiti ea prezzo ridotto a scuola a causa del reddito familiare.
Nella contea di Kern, anche 2.400 studenti che frequentano la Arvin High School hanno beneficiato della donazione di Blue Shield. La scuola è in una comunità rurale dove l’industria dominante è agricoltura e molte famiglie lottano per sbarcare il lunario.
“Ba causa di nostro economia della regioneuncirca l’80 percento degli studenti di Arvin ha diritto al prezzo federale gratuito e ridotto i pasti. Si affidano alla nostra colazione, pranzo, spuntini e cene per ilir nutrizione quotidiana”, ha spiegato Jennifer Davis, direttrice dei servizi nutrizionali per il distretto della scuola superiore di Kern. “Siamo grati per l’aiuto della donazione di Blue ShieldS manteniamo i nostri studenti ben nutriti e in salute”.
Piace maggior parte scuole in tutta l’U.S.entrambi San Marcos e Arvin High Sle scuole sono state in prima linea nell’insicurezza alimentare, servendo migliaia di pasti gratuiti agli studenti da l’inizio della pandemia. Mentre federale finanziamento sostenuto alcuni pasti aggiuntivi per studenti, scuole come Arvin e San Marcos High School ancora necessari supporto per coprire i costi per l’acquisto di più ingredienti nutrienti, materiali, e per finanziare la consegna dei pasti e il ritiro quando la scuola era remota.
“Il finanziamento di Blue Shield ci ha aiutato in molti modi, allentando i nostri vincoli di budget in generale. Ad esempio, forniture come i guanti di plastica per la manipolazione degli alimenti per il nostro personale per preparare e servire il cibo in sicurezza sono aumentate di prezzo a causa di problemi con la catena di approvvigionamento. Non possiamo preparare o servire il cibo senza di loro, quindi dobbiamo comprarli”, ha detto di Arvin Davis.
“Con la ricerca che mostra che i bambini che fanno colazione hanno migliorato la frequenza e il rendimento scolastico, tutti gli studenti meritano l’accesso alla nutrizione e ai pasti necessari per iniziare la giornata”, ha affermato Ann Marie KrautheimMA, RD, CEO entrante, presidente e chief wellness officer di GENYO. “Siamo grati a Blue Shield per il loro impegno nei confronti delle comunità svantaggiate e con risorse insufficienti e per garantire l’equità nutrizionale a tutti gli studenti della California”.
Riconoscendo il ruolo fondamentale che i pasti scolastici svolgono per bambini e famiglie, a partire dal prossimo anno scolastico 2022-2023, la California diventerà il primo stato del paese ad attuare un programma di pasti universali in tutto lo stato per i bambini delle scuole. Basandosi sul programma federale per il pranzo scolastico e il programma per la colazione scolastica, amplierà il mandato statale per i pasti della California includendo una colazione e un pranzo nutrienti per tutti i bambini, non solo gli studenti bisognosi, ogni giorno della scuola.
