Andare a cheto può essere difficile. (Addio, pane 🥖💔.) Ma per fortuna, possiamo ancora contare sui pomodori. Questo favoloso frutto è a basso contenuto di carboidrati e facile con le calorie.
Ecco come aggiungere il pomodoro al tuo #KetoLife.
Buone notizie! I pomodori crudi sono a con pochi carboidrati cibo. In effetti, sono lassù con i frutti più keto-friendly che puoi trovare.
Nonostante siano a basso contenuto calorico, i pomodori sono ricchi di vantaggi nutrizionali. (Ne parleremo più in un minuto 😉.)
E gli altri prodotti a base di pomodoro?
Non tutti i prodotti a base di pomodoro fanno il taglio cheto.
Alcuni articoli tomatoey spesso hanno aggiunto zucchero, tra cui:
L’obiettivo di una dieta cheto è entrare in uno stato metabolico noto come chetosi. Questo accade quando il tuo corpo converte il grasso in chetoni. Il tuo corpo adattabile utilizza quindi queste molecole come principale fonte di energia quando glucosio i livelli sono limitati.
Il tempo necessario per raggiungere la chetosi varia da persona a persona — a volte ci vogliono giorni, a volte settimane. La maggior parte delle persone mira Da 20 a 50 g di carboidrati un giorno.
Ecco tutto ciò che devi sapere sui benefici nutrizionali di pomodori e come misurano i carboidrati.
Carboidrati netti di diverse varietà di pomodoro
Il numero di carboidrati può variare leggermente da pomodoro a pomodoro. Ecco una ripartizione di alcuni dei preferiti dai fan dei pomodori:
Altri nutrienti
I pomodori sono una fonte di prim’ordine di vitamine, minerali e altri composti che migliorano la salute. Ciò comprende:
I pomodori sono stati collegati a un sacco di benefici per la salute. Ecco i dettagli.
Sistema immunitario
Secondo il National Institutes of Health (NIH), fornisce circa un pomodoro crudo medio 19 per cento della tua dose dietetica raccomandata (RDA) di vitamina C. Questo antiossidante aiuta a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi e può aiutare a rafforzare sistema immunitario.
UN revisione della ricerca ha anche dimostrato che la naringenina, un flavonoide salutare che si trova nella buccia del pomodoro, può promuovere una sana funzione immunitaria.
Digestione
I pomodori sono una buona fonte di cibo fibra. Ciò significa che potrebbero aiutare prevenire problemi di cacca come stipsi 💩 (a patto che tu riceva i tuoi 25-31 g al giorno anche da altre fonti).
Salute del cuore
I pomodori sono ricchi di potassio. Un’adeguata assunzione di questo minerale (da 2.600 a 3.400 milligrammi) per gli adulti sopra i 18 anni, a seconda dell’età/sesso) può aiutare diminuire il tuo rischio di colpo abbassando la pressione sanguigna.
UN revisione della ricerca ha anche scoperto che la generosità del licopene dell’umile pomodoro – lo stesso licopene che conferisce alla loro pelle il caratteristico colore rosso – può ridurre i fattori di rischio di una persona per le malattie cardiovascolari.
Riduzione del rischio di cancro
UN Revisione della ricerca 2010 ha suggerito che il licopene nei pomodori può aiutare a ridurre il rischio di prostata cancro.
I pomodori cotti sono la migliore fonte di licopene, poiché il processo di cottura aiuta a liberare il licopene dalla sua prigione carnosa. E “cotto” ha un’ampia portata: arrostire, grigliare, cuocere a vapore e soffriggere sono tutti un gioco leale. Tutto ciò che rompe le membrane cellulari e lascia correre il licopene può aumentare i benefici del tuo pomodoro.
UN revisione della ricerca ha anche evidenziato che i tuoi utili e succosi amici rossi possono anche ridurre la diffusione delle cellule tumorali del colon-retto.
Gravidanza
Il tuo corpo necessità folato per creare DNA e aiuta le cellule a dividersi. Ma è molto importante per le donne incinte, che stanno producendo a persona intera dal DNA.
Ottenere abbastanza folati può prevenire alcuni problemi di sviluppo per un feto come l’anencefalia spina bifida, secondo il Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC). E indovina cosa forniscono i pomodori? Sì, aspetteremo…
Salute degli occhi
I pomodori sono una solida fonte di luteina, beta-carotene e licopene. Questi antiossidanti possono aiutare riduci il tuo rischio di danno indotto dalla luce, degenerazione maculare legata all’età (AMD) e cataratta 👀.
I pomodori sono una deliziosa aggiunta a qualsiasi dieta bilanciata. Ma è comunque molto importante ottenere una varietà di fresco frutta e verdura in te sul reg. Ecco alcune altre opzioni keto-friendly con cui fare le valigie.
Frutta
Questi frutti favolosi possono adattarsi alla maggior parte delle diete a basso contenuto di carboidrati. Ecco quanti carboidrati netti ci sono in una porzione da 100 g.
La verdura
Le verdure sono un ottimo modo per sentirsi sazi durante una dieta a basso contenuto di carboidrati. Ecco alcune delle migliori scelte dal giardino.
Ecco quattro ricette di pomodori cheto killer. E non preoccuparti: sono ottimi per gli chef di tutti i livelli.
1. Pomodori ripieni di cheto
Eccone uno per innescare la tua creatività. Nelle note della ricetta puoi usare riso shirataki mescolato con carne macinata o verdure tritate con formaggio al posto del tradizionale bolognese salsa. Ma non importa con cosa li ripieni, questi pomodori migliori ti faranno sentire pieno e soddisfatto.
2. Zuppa di pomodoro arrosto a basso contenuto di carboidrati Keto
Questa ricetta è così gustosa e facile da preparare che potresti non voler mai più aprire una lattina di zuppa di pomodoro. Non dimenticare di aggiungere i tuoi condimenti preferiti al mix! Panna acida, formaggio cheddar grattugiato o peperoni a fette sottili sono tutti buonissimi, cheto-friendly opzioni.
3. Insalata di feta di cetrioli e pomodori
Goditi un assaggio dell’estate tutto l’anno con questa insalata fresca e divertente. È una miscela croccante di preferiti del giardino con un tocco piccante formaggio feta. Gustalo come contorno in una notte feriale intensa o portalo alla tua prossima riunione di famiglia.
4. Cheto caprese
Un classico italiano. Questa bella miscela di mozzarella di bufala, pomodori crudi e basilico fresco piacerà a quasi tutti. Bonus: i pinoli aggiungono un bel tocco di “siamo fantasiosi, ma ancora cheto”. Delizia.
Puoi mangiare totalmente i pomodori mentre sei su a dieta cheto. Oltre ad essere a basso contenuto di carboidrati, sono pieni di vitamine vitali, nutrienti e composti vegetali sani. Assicurati solo di tenere sotto controllo il conteggio dei carboidrati, poiché non sono un alimento a zero carboidrati.
