Il primo HEAL-icious Recipe Challenge Grand Championship si è verificato l’ultimo giorno “normale” del 2020. Il secondo campionato, svoltosi nel 2021, è stato condotto virtualmente. Il 2022 ha visto l’ennesimo cambio di formato, ma gli studenti sono stati nuovamente ospitati di persona presso la sede di HEAL United. Sebbene gli ultimi due anni siano stati impegnativi, gli insegnanti di tutto lo stato hanno utilizzato il curriculum HEAL per incoraggiare abitudini di vita positive nei giovani a cui insegnano. Ora, forse più che mai, Healthy Eating, Active Living è un imperativo per aumentare il benessere degli studenti.
Il 20 aprile, HEAL ha sponsorizzato il Gran Campionato di Ricette HEAL-icious (sane e deliziose). Gli insegnanti di Scienze della famiglia e dei consumi in scuole selezionate hanno utilizzato il curriculum HEAL nelle loro lezioni in classe e poi hanno culminato l’unità con una sfida di ricette. Più di 400 studenti hanno gareggiato a livello locale per creare le proprie ricette uniche, ricche di nutrienti e con una quantità moderata o bassa di grassi, zucchero e sodio. Oltre a preparare uno spuntino delizioso, gli studenti hanno tenuto una presentazione orale spiegando il valore nutritivo della loro ricetta. Il giudizio si basava su una combinazione tra la presentazione degli studenti, il gusto dello spuntino e il beneficio per la salute del piatto. I migliori vincitori di questi eventi locali hanno poi rappresentato la loro scuola nel grande campionato virtuale.
I vincitori di quest’anno sono:
1st Luogo: Scarlet Doss e Brady Shipp, Mortimer Jordan High School
Piatto – Salsa salutare di pollo alla bufala
2nd Luogo: Jackson Woodruff, North Jefferson Middle School
Piatto: toast allo yogurt ai frutti di bosco
3rd Luogo (pareggio): Jillian Russell, scuola media Pizitz
Piatto: palline di cioccolato e burro di arachidi
Cameron Cusimano, scuola media di Bragg
Piatto – Farina d’avena con frutti di bosco
Menzione d’Onore: Emily Grace Floria ed Elizabeth Haughery, Pizitz Middle School
Piatto – Corteccia del disastro
Eva Davey, scuola media Pizitz
Quesadilla Di Patate Dolci
Inserito da Melinda Thompson Gargiulo