Il diabete è un problema difficile da gestire, lo sappiamo tutti. Ma ciò che può essere più difficile per i diabetici è resistere alla tentazione di tutti quei dolci celestiali che sono una parte intrinseca delle famiglie indiane. Dal barfi, al kheer all’halwa, nessun pasto indiano è completo senza un’ultima porzione di questi dessert sbavanti. Per tutti i diabetici golosi, abbiamo la ricetta di un halwa che puoi assaggiare senza sentirti in colpa.
Questo halwa senza glutine è fatto con farina di polenta – farina di mais macinata. Puoi trovare facilmente questa farina nei negozi di alimentari. Questa è farina senza glutine, il che la rende una buona aggiunta a a dieta per il diabete. Un’altra cosa grandiosa di questo halwa è che è senza zucchero. La ricetta utilizza invece la banana per infondere un po’ di dolcezza nel dessert. E la consistenza ricca e cremosa dell’halwa che risulterà compenserà la dolcezza dello zucchero mancante.
Polenta Halwa senza zucchero e senza glutine Ricetta I Come preparare Halwa senza zucchero
Questo hawla è facile da realizzare come qualsiasi altro halwa che hai creato. In una padella ampia, tostare la farina di polenta nel burro chiarificato finché non diventa aromatica e cambia colore. In un’altra padella scaldate un po’ di latte e aggiungete la banana e lo zafferano e fate cuocere fino ad ottenere una consistenza pastosa. Unitelo alla polenta abbrustolita. Aggiungere un altro po’ di latte e cuocere il tutto insieme. Servite con la guarnizione di frutta secca a vostra scelta.
Clicca qui per la ricetta dettagliata della polenta halwa senza zucchero.
Prepara questo halwa ogni volta che desideri ‘qualcosa di dolce’, ma ricorda che la moderazione è importante.
A proposito di Neha GroverL’amore per la lettura ha risvegliato il suo istinto di scrittura. Neha è colpevole di avere una fissazione profonda con qualsiasi cosa contenente caffeina. Quando non sta riversando il suo nido di pensieri sullo schermo, puoi vederla leggere mentre sorseggia un caffè.
