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Le cattive notizie continuano a peggiorare quando si tratta di spendere al supermercato. L’inflazione ha spinto i prezzi del cibo in casa del 10% in più nel marzo 2022 rispetto a marzo 2021, secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, e le proiezioni prevedono un aumento dei prezzi dei generi alimentari tra il 5% e il 6% quest’anno.
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Allora, cosa puoi fare? frenare la tua spesa sul cibo? Rivolgiti al tuo negozio di dollari locale per la spesa.
Sorpresa! I negozi di dollari hanno opzioni salutari
Con le offerte di cibo in espansione in diverse catene di negozi nazionali del dollaro, è possibile creare cene salutari per la tua famiglia che siano anche amichevoli per il tuo budget. Gli scaffali dei rivenditori contengono verdure, proteine, cereali e grassi sani necessari per una dieta equilibrata.
“Come dietista pediatrico registrato che lavora principalmente con le famiglie, so quanto possono essere costosi i pasti”, ha affermato Caitlyn Edson, che lavora virtualmente con i clienti. “Quando vivi in una zona che non ha molte opzioni, preparare pasti nutrienti può sembrare ancora più difficile. Sorprendentemente, i negozi in dollari hanno molte opzioni per preparare pasti veloci e ricchi di nutrienti. Dovrai mirare a preparare pasti che contengano carboidrati, grassi e proteine, insieme a frutta e verdura.
“Molti articoli in scatola e in scatola che si possono trovare in questi negozi possono essere mescolati e abbinati per comporre un pasto con tutte queste importanti categorie. Preparando quantità maggiori di molti di questi ingredienti, puoi modificarli leggermente per preparare pasti per più sere della settimana”.
I negozi Dollar vendono cibo fresco?
Sempre più sì. La catena 99 Cents Only Stores vende prodotti lattiero-caseari e prodotti lattiero-caseari nei suoi quasi 400 negozi in California, Texas, Arizona e Nevada.
Lo scorso ottobre, la pubblicazione di settore Growing Produce ha riferito che Dollar General aveva in programma di offrire prodotti freschi in più di 10.000 negozi. Family Dollar è entrata nel mercato la scorsa estate, vendendo mele, patate e altra frutta e verdura in circa 100 dei suoi negozi finora.
Dollar General ha più di 18.000 negozi in 47 stati. Un nuovo Dollar General che ha aperto questo mese ad Albrightsville, in Pennsylvania, ad esempio, vende lattuga, pomodori, miscele di insalata, cipolle, fragole e patate dolci.
Pianificazione del menu
Anche se il tuo negozio in dollari non offre frutta e verdura fresca, potrebbe avere un piccolo caso di prodotti lattiero-caseari di base: latte, uova e formaggio. E gli scaffali probabilmente sono pieni di alimenti base necessari per formare un menu salutare, come verdure in scatola, pasta, tonno in scatola, pane, riso, fagioli e farina d’avena.
“Cerca di acquistare cibi ricchi di nutrienti, il che significa che c’è una quantità sostanziale di nutrienti in una quantità minore di cibo”, ha detto Edson. “In genere, questi alimenti sono più ricchi di calorie, grassi sani e contengono varie vitamine e minerali. Alcuni alimenti ricchi di nutrienti che si possono trovare nella maggior parte dei negozi di dollari includono uova, tonno in scatola, pasta fortificata, cereali integrali e fagioli”.
Una settimana di pasti
I pasti che puoi preparare per la tua famiglia dagli ingredienti del negozio di dollari sono limitati solo dalla tua creatività.
Pasta primavera: “Le paste sono in genere fortificate in ferro importante e contengono proteine”, ha detto. “Aggiungendo verdure in scatola e un vasetto di salsa, hai un pasto completo.”
Edson ha detto che è fondamentale gettare le verdure in uno scolapasta e sciacquarle bene prima di servirle. In questo modo eliminerai gran parte del sodio presente nelle verdure in scatola.
Sciolto di tonno: Il tonno in scatola è un alimento base nel negozio del dollaro ed è pieno di fonti densi di nutrienti, ha detto Edson. Tritare i sottaceti per aggiungere una porzione di verdure al tuo panino.
Tagliatelle al tonno in casseruola: Prendi la pasta e il tonno avanzati, aggiungi del formaggio e mettili in forno per una cena a base di noodle al tonno.
Piatti di riso: “Il riso, un altro elemento che si trova in genere in questi negozi, è un ingrediente altamente versatile che può essere trasformato in pasti che piaceranno a tutta la famiglia”, ha detto Edson. “Aggiungi i fagioli in scatola, come i fagioli neri, più un barattolo di salsa e formaggio e avrai un pasto veloce. La sera successiva, usa il riso cotto avanzato per fare il riso fritto, aggiungendo un uovo e le verdure.
Burrito: Anche senza carne, tacos e burritos possono essere nutrienti e deliziosi. Guarnisci le tortillas del negozio del dollaro con fagioli in scatola, pomodori in scatola, lattuga grattugiata e formaggio.
Saltato in padella: Preparare un soffritto con fagiolini e peperoni, che si conservano in qualche dollaro. I negozi hanno anche una varietà di condimenti per insaporire la tua ricetta preferita di soffritto.
Uova: Prova l’insalata di uova, una frittata o un panino all’uovo per cena. “Qualsiasi tipo di pasto a base di uova è un pasto davvero facile e molto nutriente”, ha detto.
Se in passato hai scontato la spesa nei negozi del dollaro, è tempo di riconsiderare. Il tuo negozio locale in dollari potrebbe semplicemente immagazzinare un raccolto eccezionale di frutta e verdura che non sapevi che avesse, insieme a articoli in scatola e in scatola abbastanza abbondanti da offrire alla tua famiglia una varietà di opzioni per i pasti e ridurre le tue spese allo stesso tempo.
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