Un famoso chef si sta occupando di un nuovo progetto del SSN che sta aiutando le persone in Cornovaglia a gestire meglio il loro diabete.
Rick Stein ha annunciato che sosterrà il Healthier Me Club per aiutare a “ispirare e motivare gli altri nella missione verso una maggiore salute”.
Creata dalla dott.ssa Janine Riley, degli ambulatori Three Harbors e Bosvena Health, la campagna di otto settimane sostiene gruppi di persone che cercano di gestire meglio il proprio diabete e la propria salute mentale.
Le persone che vengono indirizzate al progetto ricevono un supporto individuale da una varietà di operatori sanitari per aiutarli a gestire il proprio benessere, completare più attività fisiche e seguire una dieta equilibrata.
Inoltre, il supporto tra pari sarà disponibile su un gruppo Facebook privato esclusivamente per i partecipanti al programma.
La scuola di cucina di Rick Stein offrirà il suo supporto alla campagna inviando ricette nutrienti e video di istruzioni passo dopo passo al gruppo durante tutto il progetto.
Alla fine del programma, tutti i partecipanti saranno invitati a preparare il piatto finale durante un live cooking, insieme a Nick Evans, Head Chef Lecturer presso la Rick Stein’s Cookery School.
Il famoso chef Rick Stein ha dichiarato: “La cosa che mi interessa è che molti di noi spesso dimenticano di essere ciò che mangiamo.
“Più mangiamo sani, più sani siamo, fisicamente e mentalmente, quindi sostengo davvero questo progetto locale”.
La fondatrice del Healthier Me Club, la dott.ssa Janine Riley, ha dichiarato: “Questo progetto è molto diverso dal nostro modello storico di piani di gestione.
“Mira a coinvolgere i nostri pazienti con un programma personalizzato. Stiamo creando un gruppo guidato dai pazienti che supporta e motiva davvero i suoi membri”.
Jeremy Holder, che attualmente sta prendendo parte al programma, ha dichiarato: “Ho bisogno di essere più sano per il mio diabete. So come, ma ho perso la speranza e la motivazione, soprattutto negli ultimi due anni.
“Voglio che questo mi aiuti a tornare alle mie vecchie abitudini più sane. Sono una brava cuoca, mi piace cucinare e andavo in bicicletta. L’hub centrale su Facebook, spero, renderà più facile sostenere il cambiamento”.
Durante il programma, i partecipanti avranno accesso a un farmacista clinico, un consulente per la salute mentale, un’infermiera per il diabete, un medico prescrittore sociale e un coach per la salute e il benessere.
Inoltre, per il gruppo saranno disponibili gruppi di supporto della comunità e tessere associative finanziate per il Bodmin Leisure Center.
Il dottor Riley ha dichiarato: “Questo è un esempio di gestione della salute della popolazione in azione. In parole povere, ciò significa utilizzare un’analisi dettagliata dei dati per identificare gruppi di persone con una serie condivisa di criteri.
“Consente un approccio all’assistenza sanitaria molto mirato e su misura, che riflette le esigenze attuali e future di quei gruppi identificati. Questo nuovo entusiasmante approccio all’assistenza sanitaria porta un approccio più ampio e molto più proattivo rispetto al tradizionale percorso di attesa che un individuo sollevi il proprio problema o preoccupazione di salute”.
Ha aggiunto: “È un contrasto notevole. L’idea che le condizioni delle persone siano spesso eccessivamente medicalizzate e che la prevenzione o gli interventi come l’Healthier Me Club possano migliorare i risultati sanitari senza la necessità di cure mediche. Abbiamo colto l’occasione per creare e realizzare questo progetto.
“Ci permette di agire sulla base della nostra passione per il miglioramento della salute fisica e psicologica delle nostre popolazioni di praticanti. Soprattutto, invece di dire alle persone di fare questo o di prendere quello, stiamo autorizzandole a fare scelte più sane per se stessi, la loro famiglia e i loro amici. Quindi, insieme, ispireremo e motiveremo gli altri nella missione verso una maggiore salute, felicità e benessere”.
Fotografato da: Kung_Mangkorn
