La stagione estiva ci fa venire voglia di gustare frutti deliziosi e rinfrescanti, ma le persone con diabete devono assicurarsi di mangiare quelli che non causano un aumento dei livelli di zucchero. Cosa c’è di meglio dei ghiaccioli alla frutta fresca per combattere il caldo in modo adatto al diabete? I fattori più importanti di uno stile di vita sano sono l’alimentazione e la dieta, e poiché il cibo è una parte fondamentale della cultura indiana, Republic Media Network ha collaborato con BeatO per offrirti BeatO Food Lab.
Questa iniziativa, con lo chef Mirvaan Vinayak, finalista di MasterChef, mira a fornire agli spettatori ricette incredibilmente gustose ma salutari in modo che le persone con diabete e esigenze dietetiche restrittive non si sentano mai perse. La ricetta di questa settimana, ghiaccioli freschi e ripieni di frutta per soddisfare tutte le dolci voglie estive, la trovate qui sotto.
Ghiaccioli Di Frutta Fresca
Ingredienti:
- 1 spicchio d’arancia
- 1/2 tazza di semi di melograno
- 1/2 tazza di frutti di bosco (qualsiasi bacca indiana o esotica)
- 1⁄2 cucchiaino di stevia
- 1 succo di limone
- Sale nero
- semi di chia
- Acqua
Metodo:
- Mescolare la stevia, il sale nero e il succo di limone nell’acqua.
- Mettere i frutti e le bacche in uno stampo per ghiaccioli.
- Aggiungere l’acqua mista e congelare.
- Servite freddo e buon appetito!
Alternative: Puoi sostituire le bacche con alternative di frutta a basso costo come kiwi, jamun o spicchi di limone.
Benefici: Questi ghiaccioli sono ricchi di antiossidanti e proteine. Sono una buona alternativa al gelato durante la stagione estiva.
Dimensione della porzione consigliata: 1 bastoncino di ghiacciolo.
Nota: L’uso di dolcificanti naturali come la stevia durante la preparazione del dessert può aiutarti a saziare le tue voglie di zucchero senza sensi di colpa. Se hai dei dubbi dopo aver mangiato un particolare alimento, non dimenticare di fare un rapido controllo dello zucchero. In caso di ulteriori dubbi, contattare il medico o il coach della salute.
Nel caso ve lo foste perso, potete guardare la ricetta su Youtube.
A proposito di BeatO
BeatO è una piattaforma digitale basata su app che fornisce programmi di cura del diabete completi e clinicamente testati per aiutare a prevenire, controllare e persino invertire la condizione sotto la guida di esperti. L’azienda è vincitrice del National Startup Award (2021) per aver portato l’accesso all’assistenza sanitaria, un’iniziativa del governo indiano lanciata dal primo ministro Narendra Modi. I risultati dei programmi di BeatO sono stati pubblicati dalle principali istituzioni mediche come l’American Diabetes Association, Advanced Technologies & Treatments for Diabetes (ATTD) e Dove Press.
Questo ecosistema per la cura del diabete include gli innovativi ed economici glucometri BeatO collegati a smartphone che funzionano all’unisono con l’app BeatO e i suoi programmi per aiutare i membri a controllare il diabete. Il suo sistema di gestione della salute intelligente è basato sull’intelligenza artificiale e fornisce approfondimenti personalizzati e cure basate sui dati in tempo reale tramite il suo team esperto di allenatori per la cura del diabete, nutrizionisti esperti e medici specialisti. L’ecosistema dell’app BeatO fornisce anche una soluzione completa per tutte le esigenze quotidiane di una persona con diabete, che vanno da farmaci, test di laboratorio, assicurazioni convenienti e cibi e bevande appositamente curati.
