La pressione alta (ipertensione) è una condizione in cui la forza del sangue contro le pareti delle arterie è così alta che può eventualmente causare problemi di salute, come l’arresto cardiaco. Questa condizione è molto comune negli esseri umani per vari motivi. L’elenco dei motivi include aumento di peso, consumo eccessivo di sale, mancanza di nutrizione a base di frutta, esercizio insufficiente, fumo, consumo eccessivo di alcol o caffeina, mancanza di sonno, invecchiamento, ecc.
Con il programma frenetico e le diete intempestive che gli esseri umani seguono oggi, è impossibile evitare completamente di essere colpiti da questa malattia. Tuttavia, un piccolo cambiamento nello stile di vita può aiutarci a ridurre le possibilità di sviluppare la pressione alta e le malattie che ne derivano.
A parte un po’ di esercizio quotidiano (15 minuti di cardio o salto con la corda o una lunga passeggiata mattutina), gestire la nostra dieta può aiutarci a lungo termine. È stato dimostrato che le restrizioni di sodio e i cambiamenti nella dieta hanno ridotto la pressione sanguigna. D’altra parte, l’aggiunta di cibi infusi di potassio e calcio alla dieta ha mostrato un miglioramento del flusso sanguigno.
Continua a leggere per imparare alcuni alimenti facili da preparare che possono aiutare a controllare la pressione sanguigna e il livello di zucchero nel proprio corpo.
Insalata Rajma
È meglio se ne avanza un po’ di Rajma (fagioli rossi), altrimenti mettetene in ammollo per qualche ora e poi cuocete a pressione finché non diventa molle. Quindi aggiungere al Rajma bollito alcune cipolle, pomodori, cavoli, cipollotti, noci e arachidi tritati grossolanamente. Guarnire con un po’ di sale, pepe e succo di lime.
Ecco una sana ciotola di insalata Rajma. Evidentemente, la fibra solubile nei fagioli abbassa il colesterolo cattivo e aumenta il livello di colesterolo buono. È anche una buona fonte di potassio e vitamina K1, che dilata i vasi sanguigni e abbassa la pressione sanguigna.
Semi di zucca
Se hai delle zucche, non gettare i semi. È prezioso quanto la verdura stessa. Lavate quei semi e asciugateli all’aria finché non sembrano disidratati. Arrostire per qualche minuto a fuoco medio e conservarlo in un barattolo. Questa è un’ottima alternativa a quelle oleose e ricche di colesterolo facilmente reperibili sul mercato.
I semi di zucca sono una fonte concentrata di nutrienti importanti per il controllo della pressione sanguigna. Contiene magnesio, potassio, arginina e aminoacidi, essenziali per il rilassamento dei vasi sanguigni e la riduzione della pressione sanguigna.
Spinaci
Gli spinaci baby possono essere consumati crudi in forma di insalata o includendoli in bevande salutari. In caso contrario, fate rosolare una manciata di spinaci con i gusti che preferite come sale, lime, peperoncini, ecc. Va bene come contorno con una ciotola di riso.
Gli spinaci sono ricchi di antiossidanti, potassio, calcio e magnesio, il che li rende un alimento eccellente per aiutare le persone a tenere sotto controllo la pressione sanguigna.
Cetriolo Raita
La raita è un piatto a base di dahi (cagliata), cetrioli, cipolle, ecc. e aromatizzato con sale, zucchero, pepe ecc. Non solo è un ottimo piatto per dimagrire, ma aiuta anche a mantenere il corpo fresco durante le estati.
Il cetriolo contiene il 95% di acqua, che ci mantiene idratati ed elimina le tossine, consentendo una migliore digestione. La cagliata invece tiene lontana l’acidità e migliora la salute dell’intestino. Un buon intestino può anche tenere a bada i problemi di sangue.
Macedonia
La mancanza di frutta può anche portare a un’interruzione dei livelli ematici. Pertanto, l’aggiunta di bacche e agrumi alla tua dieta può rivelarsi utile. Puoi consumarli singolarmente o risparmiare tempo preparandoti una ciotola di frutta tra cui fragole, mirtilli, lamponi, chokeberry e lamponi insieme a pompelmo, arance e limoni.
Queste bacche sono una ricca fonte di antiossidanti, hanno il potenziale per ridurre i fattori di rischio di malattie cardiache come l’ipertensione. Tuttavia, gli agrumi come quelli sopra menzionati, carichi di vitamine, minerali e composti vegetali che hanno potenti effetti di riduzione della pressione sanguigna.
Dahi Bhindi
Dahi Bhindi è un piatto popolare del Rajasthan. È facile da preparare e fa un ottimo contorno per riso e roti. Tagliate il Bhindi (Okra) a bocconcini e fatelo rosolare in poco olio. Quando si ammorbidisce e cambia colore, aggiungi un po’ di concentrato di pomodoro e anacardi. Infine, aggiungi un po ‘di cagliata fresca montata e cipolle saltate in padella, aglio e pasta di zenzero. Amalgamare bene il tutto e insaporire con un po’ di sale e spezie come curcuma e peperoncino. Per addensare la pasta potete anche aggiungere qualche grammo al composto prima di spegnere il fuoco.
Bhindi è noto per avere diversi elementi essenziali che aiutano nel controllo della pressione sanguigna. In collaborazione con curd il piatto aggiunge ai suoi benefici la salute dell’intestino.
Fagioli e Lenticchie
I fagioli e le lenticchie sono ricchi di sostanze nutritive come fibre, magnesio e potassio. Questi nutrienti aiutano a regolare la pressione sanguigna. Numerosi studi hanno dimostrato che mangiare fagioli e lenticchie può aiutare ad abbassare i livelli di pressione alta.
Immergere e far bollire alcuni dei fagioli e delle lenticchie desiderati e consumarli come insalate o zuppe.
Moong Dal Chilla
Moong dal chilla è una ricetta facile ed è spesso preferito nella colazione indiana. Si tratta essenzialmente di una frittella salata cucinata con polpa di moong dal, cipolle, peperoncini e altri ingredienti.
I fagioli Moong sono ricchi di fibre, potassio e ferro, il che lo rende un ottimo piatto per tenere sotto controllo la pressione sanguigna.
Jowar Roti
Jowar è un miglio ricco di minerali, fibre, proteine e antiossidanti. Impastare la farina di jowar e fare delle focacce. Si sposa bene con qualsiasi curry di vostra preferenza.
Essendo ricco di potassio, può aiutare a controllare la pressione sanguigna. Rispetto al tuo normale roti di grano, questo è più appagante e nutriente.
