Adoriamo la versatilità delle spezie indiane. L’India è un tesoro di erbe e spezie che ha attirato l’attenzione globale per secoli. E una prova molto distintiva dello stesso sono i nostri cibi desi. Grazie al suo ricco aroma, sapori e spezie, la cucina indiana occupa una posizione salda sulla piattaforma alimentare globale. Le spezie da cucina sono anche riconosciute a livello mondiale per le loro proprietà medicinali. Il suo ampio utilizzo in Ayurveda non è un segreto per noi. Da kadha a churna (o churan) – varie spezie vengono utilizzate da anni per preparare queste medicine tradizionali. Uno di questi esempi popolari è la cannella (chiamata dalchini in hindi).
Oltre ad aggiungere un sapore e un aroma caratteristici a numerosi piatti, dalchini offre numerosi benefici per la salute, uno dei più importanti è la sua capacità di gestire il diabete. Come, chiedi?
Cannella per il diabete: benefici per la salute della cannella:
Cannella è ricco di proprietà antibiotiche, antinfiammatorie e antiossidanti che sono note per aiutare a ridurre la velocità con cui il glucosio entra nel corpo. Questi fattori promuovono anche una migliore digestione che può aiutare a eliminare lo zucchero in eccesso per mantenere il livello di zucchero nel sangue del corpo.
Stabilindo ulteriormente questi fattori, uno studio sulla rivista Diabetes Care ha suggerito che la corteccia di cannella può aiutare a migliorare i livelli di glucosio e colesterolo nel sangue nelle persone con diabete di tipo 2. Può anche ridurre il rischio cardiovascolare, associato al diabete.
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La cannella è un magazzino di sostanze nutritive
Quanta cannella consumare in un giorno:
Secondo uno studio, pubblicato sull’Agricultural Research Magazine, avere solo 1 grammo di cannella al giorno può aumentare la sensibilità all’insulina e aiutare a gestire diabete di tipo 2.
Come fare l’acqua alla cannella | Ricetta acqua alla cannella:
Sebbene ci siano diversi modi per aggiungere la cannella alla tua dieta quotidiana, gli esperti suggeriscono di infonderla acqua è uno dei più efficaci. Tutto quello che devi fare è immergere durante la notte un pizzico di polvere di cannella o una stecca di cannella da 1 pollice in acqua, far bollire il mattino successivo e bere a stomaco vuoto.
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Sebbene acqua di cannella è un magazzino di bontà, vi consigliamo di consultare sempre un medico prima di inserire un cambiamento nei vostri rituali quotidiani. E ricorda sempre, la moderazione è la chiave.
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A proposito di Somdatta SahaEsploratrice: questo è ciò che Somdatta ama chiamare se stessa. Che si tratti di cibo, persone o luoghi, tutto ciò che brama è conoscere l’ignoto. Una semplice pasta aglio olio o daal-chawal e un bel film possono rallegrare la sua giornata.
