Arrivano le estati e le alte temperature iniziano a disidratarci nel modo più indesiderabile. Durante l’estate, tendi a sentirti affaticato ed esausto a causa dell’eccessiva sudorazione e alla fine tutte le tue energie vengono prosciugate. Il modo migliore per affrontare questa stagione e la disidratazione è ingoiare bevande fresche almeno due volte al giorno. A partire dal aam panna, lassi a vari tipi di sorbetto e altro ancora, ci sono tantissime ricette tra cui scegliere e sono perfette per dissetarti. Non solo questi le bevande rinfrescante e delizioso, ma aiuta anche a mantenere il nostro corpo ben idratato ed energizzato a lungo. Tra tutte queste bevande, il sorbetto è uno che può essere sperimentato in una miriade di modi; per esempio, sorbetto badam, gulab sharbat, sorbetto sattu e altro ancora.
Se sei una persona a cui piace bere il sorbetto nella torrida calura estiva, qui ti portiamo 5 ricette di sorbetto da provare a casa. Un bicchiere pieno di bontà sorbetti ti darà sicuramente sollievo. Senza ulteriori discussioni, andiamo direttamente alle ricette.
Ecco un elenco di 5 ricette di sorbetto che devi provare per combattere il caldo. Guarda:
I nostri consigli:
1. Gur sorbetto alla menta
Iniziamo la lista con la nostra ricetta preferita. Il sapore rinfrescante delle foglie di menta e la dolcezza del gur (jaggery) si uniscono in questa ricetta. Questo sharbat facile da realizzare ti rinfrescherà istantaneamente. Per prepararlo, tutto ciò che serve è un po’ di gur, menta, acqua e alcuni condimenti. È tutto! Clicca qui.
2. Sorbetto al latte di Badam
Qui ti portiamo una ricetta sharbat per eccellenza nel nord dell’India. Per preparare questa bevanda rinfrescante, avresti bisogno di ingredienti come latte freddo, latte condensato, mandorle, polvere di elaichi e ghiaccio tritato. Clicca qui per la ricetta dettagliata.
3. Sorbetto Sattu
Sattu Sharbat è una bevanda Bihari che è amata quasi ovunque. Prepariamo il Sattu in polvere con chana nera macinata arrostita, foglie di alloro e jeera arrostita, il tutto mescolato insieme. Questa bevanda estiva è ricca di sostanze nutritive, fibre e proteine ed è un fantastico rinfrescante estivo. Trovate la ricetta qui.
Altre ricette da provare:
4. Sorbetto alla rosa
Siamo d’accordo, lo sharbat rosa è stato a lungo un punto fermo nelle famiglie indiane e non ci sono due modi per farlo. Qui vi portiamo una ricetta facile per preparare in casa lo sharbat alla rosa con alcuni ingredienti base. Ti chiedi quali sono questi ingredienti? Clicca qui per la ricetta.
5. Khus Ka sorbetto
Qui vi portiamo un’altra popolare ricetta sharbat. Per prepararlo, devi conservare la zucca con semi di papavero in una bottiglia e mescolarla con l’acqua per una rinfrescante bevanda estiva. Trovate la ricetta qui.
6. Phalse Ka Sherbet
Un’altra bevanda rinfrescante a cui non puoi dire di no. Questo sharbat è fatto con bacche di phalsa. Questo frutto è noto per placare la sete e la sensazione di bruciore e cura anche i disturbi del cuore e del sangue. Clicca qui per la ricetta completa.
7. Chandan Ka Sherbet
In questa ricetta, la polvere di Chandan o legno di sandalo viene mescolata al latte zuccherato, rendendola una bevanda estiva deliziosa, rinfrescante e super salutare. Clicca qui per la ricetta.
Prova queste ricette rinfrescanti a casa e facci sapere la tua preferita nella sezione commenti qui sotto. Per altri elenchi di ricette simili, resta sintonizzato!
