I dessert non sono solitamente associati alla salute. 180 Cakes sta riscrivendo quella narrazione.
FORT LAUDERDALE, Fla., 19 aprile 2022 /PRNewswire/ — I dessert, in particolare i prodotti da forno, sono una parte iconica della vita. Dall’inizio della civiltà, l’umanità ha trovato il modo di cuocere intrugli culinari che incorporano zucchero, grano e una varietà di altri ingredienti. Sebbene queste delizie dopo cena creino buone esperienze, tuttavia, raramente sono state associate a una buona salute. Al contrario, c’è una ragione per cui i genitori tradizionalmente insistono affinché i bambini mangino cibi più sani per la cena prima di passare al dessert.
Mentre il dessert può essere associato a cattive condizioni di salute, tuttavia, c’è un’azienda che sta andando in controtendenza. 180 Cakes è un marchio australiano di prodotti da forno alternativi guidato da uno chef professionista Kara Payne. Dopo anni trascorsi a cuocere in una pasticceria, Payne si è reso conto di quanto possono essere malsani i pasticcini. Ha deciso di espandersi da sola e ha trovato 180 torte.
“Volevo offrire alle persone un’opzione più salutare rispetto alle miscele da forno commerciali altamente elaborate ripiene di ingredienti sgradevoli che attualmente stanno dominando il mercato”, spiega Payne. Invece, si concentra sull’utilizzo di ingredienti alternativi come xilitolo e farina di mandorle per creare i suoi mix. Lo chef visionario prosegue descrivendo nel dettaglio il processo di sviluppo di ciascuna delle sue ricette. “Mi ci sono voluti 7 mesi di sperimentazione per creare e perfezionare il mio primo mix per torte, il Preparato per torta al cioccolato con glassa al cioccolatoperché mi sono rifiutato di scendere a compromessi su gusto e qualità”.
Payne aggiunge che spende una quantità simile di tempo e fatica su ogni mix che crea. Mentre sviluppa ogni ricetta, tiene a mente due standard. “Quando creo un mix di 180 torte, mi concentro solo su 2 cose”, dice, “Che ha un sapore così delizioso che piacerà a tutti e che contiene solo ingredienti veri che sono puliti, naturali e non aumenteranno il tuo livelli di zucchero nel sangue”.
Questo impegno ha portato alla creazione di una linea di impasti per dolci tanto golosi quanto salutari. Sono ottimi per chi gestisce il diabete, i celiaci e persino le intolleranze alimentari come glutine e saccarosio. Sono ideali anche per chi segue una dieta cheto o a basso contenuto di carboidrati.
Con 180 torte, Payne ha creato un marchio di dessert in grado di combinare salute e gusto in un’esperienza incredibile che stabilisce un nuovo standard per la cottura alternativa in tutto il mondo. Dalle torte ai biscotti, dai brownies alle ciambelle, 180 Cakes sta aprendo una nuova scia di divertimento deliziosamente attento alla dieta attraverso ogni mix di dessert creato dal suo proprietario.
Circa 180 torte: 180 Cakes è un’azienda australiana che è stata lanciata nel febbraio del 2018 da chef professionista, Kara Payne. L’azienda soddisfa le esigenze di coloro che seguono le diete per diabete, celiaci e cheto. Ogni ricetta di 180 torte si concentra sull’utilizzo di un numero minimo di ingredienti naturali e puliti in quantità perfette che sono personalizzate per creare un profilo aromatico ottimale. Scopri di più su 180 torte su 180cakes.com.
Si prega di indirizzare le richieste a:
Alfred Colette
(954) 724-8563
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FONTE 180 Torte